“可循环利用食品包装透明薄膜问世”

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英国《自然通讯》11日公布材料学最新进展:英国牛津大学科学家研制出完全可循环、非常安全的透明薄膜，可以替代现有的食品包装用金属涂层复合材料。 该薄膜采用了新的环保制造工艺，比目前领域采用的材料更容易回收利用。

当今经济快速发展的重要要求之一是在满足食品安全的同时尽量延长食品的保质期 但遗憾的是，目前的食品包装方法存在严重的环境问题。 鉴于今后可持续快速发展的诉求，人们对包装的要求不仅必须是“可回收”，而且必须是“可回收”，但目前常见的包括金属涂层在内的复合材料在这方面非常不足，可以为食品的保存提供重要的壁垒，但在这方面

因此，牛津大学的科学家德谟及其同事开发了一种能够为食品提供类似水平防护的可循环环境保护膜，以取代目前食品包装中采用的金属涂层。

研究小组合成的这个薄膜由层状二氢氧化物(无机材料)构成，生产技术廉价、环保，所需的材料是水和氨基酸。 得到的薄膜呈透明色，像金属涂层一样隔绝氧气和水蒸气，很结实。 由于这样薄膜被合成，其成分得到了完全控制，因此与食品接触时的安全性大幅提高。

研究小组表示，目前该薄膜符合食品接触用材料的安全标准，现阶段还需要进一步进行测试，才能实际用于市场食品包装。 (记者张梦然)

来源：人民视窗网