看猪又飞了！跟它沾边的 价格也飙了

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“生猪周期”是指由于供需失衡导致的生猪价格周期性变化。 自3月以来，国内生猪价格迅速上涨，今年达到新高。

春节过后，原本是淡季，但生猪价格逆势上涨，“养猪周期”提前开始。那么最近生猪价格上涨了多少？消费呢？记者进行了一项调查

淡季不淡。3月份，生猪价格逆势上涨

张永来每个月都为家人买猪肉。由于最近生猪价格上涨，同样的预算超过200元，他现在可以少买肉了。

消费者张永来:我买了70多元的前臀尖肉末，比以前每斤高1-2元左右。过去大约是8元，但现在大约是9-10元。

记者在新发地肉类交易大厅了解到，这两天白条猪的收购价格上涨了约0.7元，4月3日的收购价格在每公斤19元至20元之间。一些经销商报告称，春节后，淡季生猪价格逆势上涨，消费量下降。对于中小经销商来说，他们会选择适当减少购买量来应对需求的变化。

对于那些拥有稳定客户的经销商来说，他们会选择通过空空间来减少他们的利润来留住客户。

根据农业和农村事务部的统计，今年3月，中国生猪价格为每公斤14.35元，同比上涨14.3%，河北、天津和江苏省的月平均价格均同比上涨20%以上。然而，春节后猪肉的整体消费量较低，冷冻猪肉的库存较高，因此中国猪肉价格仅小幅上涨。

专家:生猪价格对cpi的影响将会加大

2019年1月，仔猪价格跌至历史低点，表明生猪存栏量已降至一个低周期，表明生猪价格已进入新一轮价格周期。专家预测，随着今年3月国内生猪价格创下新高，cpi走势将进一步上升。

据卓创信息数据显示，2019年3月底，中国生猪平均价格达到14.69元/公斤左右，环比增长20.71%，同比增长38.33%，接近上一个“生猪周期”开始时的月度增幅。

根据统计局的统计，2018年，猪肉价格对cpi的贡献率约为2.6%；受预期供应下降的影响，2019年猪肉价格大幅上涨。第二季度，猪肉价格将对cpi产生拉动作用，下半年积极影响将明显增强。

卓创信息生猪产业网分析师王亚南表示:目前，全国库存相对充足。第二季度，生猪价格小幅上涨，cpi预计将上涨0.5%-1%左右；下半年，随着需求的进一步增加和供给的进一步下降，全国生猪价格可能会分阶段快速上涨，cpi的拉动作用预计将提高到1.5%左右。

专家表示，随着国内猪肉供应的下降，猪肉价格明显上涨，这将进一步推动猪肉进口的增加。据估计，2019年，中国将进口170万至200万吨猪肉。

中国农业科学院副研究员朱增勇:2016年，生猪进口量达到162万吨，创历史新高。今年的猪肉进口量可能会超过2016年，预计将达到200万吨，如果相对乐观的话，将达到170万吨。

此外，一些组织最近预测，由于非洲猪瘟的影响，今年的猪肉供应缺口可能达到约510万吨。今年猪肉价格将上涨50%，这将使cpi上涨约2个百分点。

猪肉价格真的会大幅上涨吗？国务院参赞处专题研究员、前国家统计局首席经济学家姚景元表示，市场应该理性看待猪肉价格上涨的预测，推高cpi。他指出:“目前农产品供应非常充足，不是过去供应短缺，大家主要靠吃猪肉。此外，自去年以来，包括今年，我们进口牛肉的数量也有所增加。从市场供给来看，应该说是供给充足。”

美国瘦肉型猪期货价格飙升至近五年来的新高

最近，在芝加哥商品交易所上市的瘦肉期货价格飙升，在过去的五年里价格一度创下新高。根据分析，美国瘦肉型猪肉期货的大幅上涨也受到中国增加猪肉进口预期的影响。

美国芝加哥商品交易所6月份的瘦肉期货合约自2月20日的低点上涨了20%以上，并在中期达到最高每磅97.825美分，创下近五年来的新高；同一时期的8月份，猪肉期货合约价格甚至突破了100美分大关。

分析师指出，瘦肉型猪肉期货的大幅上涨是由于美国现货猪肉价格的反弹以及中国猪肉进口的预期增长。

根据美国农业部3月中旬的数据，在3月7日那一周，中国进口了23800吨美国猪肉，创下了过去两年的新高。预计近期中国猪肉的供需缺口将促进更多美国猪肉的进口，并有利于美国猪肉的价格。美国瘦肉期货仍然上涨了0。

来源：人民视窗网