“消毒柜会被洗碗机取代吗”

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究竟是被洗碗机替代，还是世代交替重新夺回市场，消毒柜领域正处于领域转型升级快速发展的关键时期。 日前，在京东集团和康宝电器共同主办的“中国消毒柜领域高峰论坛”上，中国家用电器协会副理事长王雷表示，消毒柜市场的冷遇预示着领域将从粗放式快速发展向精细化管理转型。

在大家的电器品种中，大部分产品都是“舶来品”，只有消毒柜是中国人发明的。 1988年，世界上第一个消毒柜在广东顺德的康宝电器诞生。 数据显示，全年消毒柜市场零售额66.7亿元，同比增长8.8%，增长率达到3年来最高。

但是，近年来，厨卫领域的聚光灯从以前流传下来的烟、炉、熄向微、蒸、烤、洗碗机转移，消毒柜的品种在部分地区市场并未完全打开。 数据显示，全年消毒柜市场零售额约70亿元，销售增长逐渐放缓。 在我国消毒柜市场整体普及率不足20%，同时以长江以南地区为主，北方市场销售额偏低。

王雷表示，消毒柜市场变冷有两个原因，一是受房地产调控政策的影响，限制了整个厨房电器领域的快速发展。 二是受洗碗机迅速普及的影响，洗碗机大多兼具消毒功能，因此很多客户对两者的功能区分性缺乏了解，消毒柜的销售额下降。

“消毒柜市场环境亟待净化。 ”康宝股份有限公司总裁李永光认为，不健康的市场环境也是阻碍领域快速发展的重要原因。 市场上有一些杂牌消毒柜厂家偷工减料，产品虚标上升数欺骗客户，未采用阻燃材料，存在安全隐患。 例如，高温机柜未达到国家标准规定的125个，杀菌不达标的中温机柜未达到国家标准规定的臭氧浓度。

消毒柜会被洗碗机代替吗？ 李永光说，洗碗机的干燥温度通常在70℃左右，达不到杀灭细菌和病毒的效果，单独储存餐具也不容易。 消毒柜可以无菌储存餐具，对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎等病原菌进行比较有效的杀菌，杀菌率达99.9%，是洗碗机的最佳伙伴。 并且说:“冲洗综合机是未来的迅速发展方向，世代交替的市场空之间非常广阔。”

从产品定位的角度来说，消毒柜在多个区域不是厨房必需品，而是提高质量的厨房体验升级品。 经过几十年的快速发展，客户对消毒柜的要求从“单一的餐具消毒工具”迅速发展到包括产品外观、功能等多方面的综合性能，注重产品的整体设计，这直接引起了消费市场对嵌入式消毒柜的高度诉求。

王雷建议，公司可以应对费用升级的趋势，大力宣传嵌入式消毒柜的新产品。 另一方面，可以节约厨房空之间，实现厨房环境整体的美观。 另一方面，嵌入式消毒柜产品也趋于高端化、智能化。 在装修理念成熟、成本升级的大趋势下，嵌入式消毒柜能够满足客户对产品的高诉求。

“可以预测，未来消毒柜产品在不断提高产品消毒效果的基础上，内部存储结构将更加合理，外观设计更加个性化，功能将朝着更加多样化的方向快速发展。 ”王雷说。

来源：人民视窗网