时讯:也说转基因

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文:墨林在3月份的疫情期间在家闲着什么也不做，写了一些杂谈 随着疫情的消除，事业又忙起来了 卷起袖子努力时，北京的瘟疫反弹了 又是急刹车！ 公司恢复了灵活的职工制 晚上来了睡不着，又想拿着笔写点什么 这次我想谈谈转基因的事情。 转基因是一个敏感的话题 我发现关于这个话题在WeChat的力矩中，大家都有很多困惑和争论。 请注意，支持转基因的大部分是政府职能部门和领域的专家，人们、大v和公知的人反对转基因。 我不是这个领域的专家，也不是公知或大v，所以从个人的认知上和大家谈谈这个话题吧 转基因的前世说到转基因，不得不提孟山都( monsanto )这个企业 这是1901年在美国成立的跨国农业企业，实际上应该被称为化学农业企业，成立70年间，直到1970年代初都没有着火。 由于转基因技术继续在农业行业的应用，大红紫直到拜耳企业以630亿美元的高价收入 事实上，孟山都企业把自己的名字和转基因绑得很紧 年，我应邀参加了纽约联合国总部参加世界农业可持续快速发展大会 根据会议的安排，其中之一是去孟山都企业参观和考察。 但是，考察的前一天，我们接到通知，考察被取消了 取而代之的是孟山都企业总裁在大会上向代表们发表了20分钟的演讲 演讲复印件我不太记得了，但在演讲过程中，这个负责人没有提到转基因技术和相关转基因产品的问题，强调了由于孟山都企业的努力，世界粮食产量大幅度提高了。 因为随着孟山都企业的努力，世界上摆脱饥饿的人在增加 听起来像县长在县人民代表大会上做的政府工作报告 可以看出孟山都企业也承受着来自世界各界的舆论对转基因食品的压力 那么孟山什么时候把自己的命运与转基因联系在一起呢？ 转基因是如何改变我们的农业生产的？ 让我们从20世纪70年代的越南战争开始 从60年代末到70年代初，美国在越南的战争进入了第四阶段 在此之前，美军在越南的丛林作战中付出了巨大的人员牺牲和沉重的代价 随着美国军事力量的迅速发展，美军全力发挥武器装备的特点，大量采用了空中轰炸和攻击 美军装备了很多先进的战斗机，我们可以从很多越南战争的小说和电影中看到这种情况 但是，由于越南位于亚热带丛林中，美军攻击的目标隐藏在树丛下，攻击效率很低 为了达到正确攻击的目的，美国在空袭前在越南军队的营地上采用落叶剂，使茂密的丛林枯死，越军的营地暴露在攻击的视野中。 这种落叶剂是孟山都企业开发的新药剂 后来成为孟山都的化学农业支柱产品之一，也是目前世界上农业生产行业普遍采用的除草剂草甘磷 草癌是剧毒的农药，但很好用，可以杀死地球上所有的绿色植物。 这个产品的采用，使我们今天的农业产量大幅度提高，孟山都企业也由此发了大财 转基因技术正式应用于人类农业生产行业 其实，人类栽培作物、生产农业的历史其实是与杂草作斗争的历史 几千年来，人们为了提高作物产量而与杂草作斗争 有女人和孩子都知道的古诗。 锄头日下午汗流浃背。 懂中国菜的人，粒粒皆辛苦 小时候读这首古诗，我心里还暗自困惑，我觉得农民叔叔真傻。 既然在除草，为什么一定要在中午大太阳下除掉，为什么不在阴天或傍晚凉快的时候除掉呢？ 后来发现农业生产、农民劳动，不是播种回家睡觉，而是等待收获那么简单 田间管理的重要副本是除草，草的生命力远远大于苗的生命力 所以，必须在大太阳下除掉草根，用强烈的阳光晒干，所以农业生产一直是艰苦的劳动。 随着经济社会的迅速发展，特别是进入现代以来，农业作为第一产业，在工业和服务贸易产业的竞争中处于劣势 在我们国家来说，现在在地里从事生产的既不是老人也不是女性。 农村青壮年劳动力外流，新一代农民已经不屑于回到土地上从事农业生产 开个玩笑，现在即使让年轻人除草，也可能不知道哪个是草，哪个是苗 实现机械化大面积耕作的地区也面临着不能人工锄头和机械化除草的状况 那么，最简单、最有效的方法是采用除草剂，就是前述的草甘磷。 因此，草甘磷无论是欧美还是我国，都是世界上农业广泛采用的农药之一 应该说草甘磷的采用确实大大提高了粮食和作物的产量，因为残留会危害我们的健康 我在这里发现了一个问题。 草甘林可以杀死所有的绿色生命。 那样的话，杀草，幼苗肯定也会死。 怎样才能让草死，不让苗死？ 它需要改变幼苗的基因，使草癌具有耐性，草癌具有耐性的物种 孟山都企业在70年代的许多实践中发现，采用落叶剂(草甘磷)时，矮牛这种植物不会被杀死 因此，他们利用现代生物基因技术，提取矮牵牛的部分基因，移植到玉米、大豆等作物基因中，使其对草甘磷具有抗性 这是转基因技术农业应用的开始 近年来，随着科学技术的进步 转基因技术在迅速发展的过程中添加了新的副本 在改变作物对除草剂和杀虫剂等农药耐性的基础上，一些转基因技术实现了品种优化，提高了作物产量，改善了味道 这是今天市场上常见的转基因食品 转基因技术和转基因产品都知道转基因的由来。 看看转基因食品是否真的会危害我们的健康？ 这里我想先说两个事件 前几天在网上有很多关于转基因的传闻 例如，农业部、财政部的食堂没有转基因食品，部长的餐桌上也不吃转基因食品 关于这个，我自己的经验证明这不是事实，去过农业部的食堂。 和我们平时在家吃的一样。 确实有转基因食品。 我也去农业部陈耀邦部长家做客，问过关于转基因的问题，问我要不要吃转基因食品 部长给了我肯定的回答。 然后，在自己家的餐桌上给我看了。 所以，这个谣言不可靠 第二，前几天网上播放了录音，不知道说话人的身份，语言用跳蚤透露了一点领域的秘密。 粗略的拷贝是围绕转基因的研究，美国用数千只老鼠连续几十年注意实验 实验结果表明，一群吃转基因食品的小鼠最终因生殖能力丧失而灭绝了种群。 吃非转基因小鼠会扩大种群。 通过这个比较实验，得出了转基因食品会损害我们的健康的结论 然后，谴责我们的政府职能部门，做了同样的实验。 时间很短，所以得不出和美国一样的实验结论。 我批评引进转基因产品。 那么这个说法，是真的吗？ 我相信这个大v公开的消息应该是有根据的，应该是真实的。 但是，我认为一个问题是转基因技术本身会带来危害还是转基因产品会带来危害？ 现在社会上逆转的声音很多 在这里，我想说一下自己的观点:首先，转基因技术的应用促进了农业生产力的迅速发展。 转基因技术本身不会危害我们的健康。 道理很简单，现在的转基因食品都是植物。 在生物界，植物和动物的基因序列有很大差异 植物基因的变化不会影响人类。 就像人类不能生一棵树和孩子一样。 人类是非常多而复杂的生物，在人类极其强大的消化系统面前，包括通过任何转基因食品、非转基因食品、人类的消化道，最后转化为人类新陈代谢的能量，形成同样的代谢最终产物。 因此，即使转基因食品通过转基因技术形成的性状发生变化，其本身也不会危害我们的健康 那么，为什么有很多例子表明吃转基因食品是有害的呢？我认为转基因食品对我们的危害来自转基因技术的迅速发展引起的大量除草剂、杀虫剂等化学农药的采用和残留 实际上，我们在很多公知和大v的说法中，混淆了转基因技术和转基因食品的概念，把这种危害面向转基因技术本身，背上了转基因技术 以前，一个大v在海外市场接受采访，观察到当地经营者不吃转基因食品。 而且转基因价格便宜，非转基因价格高，有很大的价格差异 这实际上是有机食品和非有机食品的对比 其实，在欧美发达国家的超市里，转基因食品很常见。 真正不同的是不使用农药的有机产品和使用农药的非有机产品 现在，在我国超市，显示有机产品的价格也是非有机产品的数倍 在这里，我插入题外话。 有机农产品还是东西有价值？ 我的好朋友说，全国最高科学技术传达专家陈光宇博士的研究表明，长时间食用非有机农产品的人体内残留大量农药，数值非常高，对人的健康包括遗传有很大影响 在开始食用有机农产品的几周内，体内农药残留的数值大幅下降，效果显着 因此，采用有机农产品绝对是趋势，是食品安全的迅速发展目标 联合国也把减少化学农业生产、增加以水和自然因素为中心的农业生产作为世界农业可持续快速发展的目标是有道理的 当然，如果转基因食品是安全的，那么政府和专家为什么不支持转基因呢？ 为什么要限制转基因产品的进口？ 因为，转基因技术现在缺乏的是它的物种，在繁殖下一代时会产生问题，或者无法繁殖，当然这不会传染给人类。 那么，我们大量依赖海外技术，进口转基因种子会对我们的粮食生产造成威胁。 因此，国家制定了转基因食品(包括种子)的进口清单，为确保粮食安全实施了配额限制 转基因的未来民以食为天 我们是14亿大国，实现粮食自给，把饭碗拿到自己手里，缩小农业和工业、服务业迅速发展的差距是非常容易的事件 因此，合理的开发和转基因技术的采用对我们来说是非常必要的。 地球村有8亿人忍受饥饿的痛苦，利用现代科学技术手段，迅速发展转基因技术，也应该看到对实现人类命运共同体和可持续快速发展战术的重要性 这次的新型冠状病毒大爆发，使我们醒了 农业生产的迅速发展和进步，安全食品的充分供给，一直是人类生存的保障 因此，合理快速发展和应用转基因技术，不断创新，优化品种，并减少该技术对化学农业的促进，为人类、兴盛产业带来更好的利益，是我们必然努力的方向 原题:“也称转基因”原文

来源：人民视窗网