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人类美味的五六月是桑椹的好季节。 现在,对于新桑椹上市、热衷于养生保健的人来说,这种酸甜的桑果,一直是“滋补良方”。

2000多年前,桑椹已经是我国皇帝御用的补品。 历代的医生也受到极高的评价,平民将其称为“民间圣果”、“补血果”。

▲图像来源“养生堂”电视节目

中医古典也有“五脏入五色,黑色单独入肾经”的理论,认为黑色食物富含越来越多的天然花色苷和微量元素等有益物质。

就像桑椹一样,含有大量游离酸和氨基酸。 另外,含有人体容易缺乏的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,含有胡萝卜素、纤维素,营养价值非常高。

桑椹七种药一粒

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根据《本草纲目》,桑椹“止渴,利五脏关节,透血气。 长期不饿,镇神,聪明……”

历代医生认为桑椹结桑精华,味甘性寒,入心、肝、肾三经,滋阴佳品,滋补人群广。

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“滇南本草”云:“桑椹对肾脏有益固精,长期服用黑发明目。 ”。 清·; 王孟英还说:“桑椹滋养肝肾,充满血液,健步。” 因此肾虚的人,特别是肾阴不足的人,吃得更好。

在北京“养生堂”栏目的现场,专家也特别介绍了这种味道“民间圣果”的桑椹,称之为滋阴润燥、补肾乌发,适合在燥邪比较强的季节吃。

养生堂专家解释“民间圣果”桑椹

▲从腾讯视频

桑椹膏:

推荐的吃法更有营养

桑椹的吃法多种多样,通常不怎么吃,但生桑果的保存期短,容易腐烂。

另外,桑椹甘寒,吃多了容易停滞碍脾,脾虚便溏者也不要吃新鲜桑葚。 那么,我该怎么吃呢?

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“食宪鸿秘”:“桑椹熬油,更奇怪,储藏久了也不错”。 古人煮新鲜桑椹糊着吃,加热的方法,可以温暖胃去除桑椹的寒冷,同时也可以保存其强大的作用。

中医专家也建议我们摘新鲜的桑椹,经过科学小组,做膏长时间吃的话营养更高。

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一心惜百年之功

方回春堂“非遗”艺炼

把新鲜的桑椹放入锅中,加入冰糖或蔗糖,慢慢做成浓厚的形状,做成桑椹膏。 这是很多市场上制作桑椹膏的泥土方法。

但是,为了制作有品质、比较有效的精品桑椹膏,必须严格遵循以前传来的滋补膏方的搅拌技术。

所谓膏配方百年功,材料的选择、煎、配的各环节,对各工序都有很大的讲究。

科学小组人员、正宗原材料、经济放心,本项膏药配方是特别招待高级养护专家小组人员,精选道地桑椹原料,最后经过老字号人员回春堂“非遗物”的制膏技术精心炼成的。

首先,本桑椹膏的所有原料都来自具有4700年养蚕历史的浙江桐乡。

这里土地肥沃,气候好,栽培的桑椹,大汁多,颜色黝黑,花色苷含量高。

这里的桑叶因为喂蚕,所以不施用化肥和农药,是天然素材,也是桑椹膏的高质量原料产地。

其次,老字号“非残留”的膏药传承者制造膏药,不仅是为了浓缩膏药配方,而且是以前传入中医药文化的体现。

我知道整个煮油过程有七个窍门。 浸渍、煎、榨、化、过滤、沸腾、收获。 7个工序全过程至少需要52小时,体现出“天人相应、调整与结合”的滋养特色。

浓缩几十倍后,几斤新鲜桑椹得到了一瓶桑椹膏。

而且,所有煮小锅做的膏药配方,必须收集油直到“挂旗”。 水滴成玉,这需要多年的经验和眼睛,才能知道技艺的重要性。

这种桑椹膏在保存新鲜桑椹原成分的基础上,用手工锅慢慢煮干,桑椹原冷、消化功能差,以及脾胃虚寒人群可以比较有效地中和食用。

更罕见的是,桑椹膏味道又酸又好吃。 我不擅长一些。 用勺子舀着喝也好,用水喝也好,都很好吃。

而且处方是纯粹的,价格便宜。 桑椹膏礼貌健康地陈列在网民中心后,销售火爆,广受好评,回头客非常多。

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原标题:“叶、果、根都入药! 品尝新桑椹,改变吃法,季节要养成滋养~

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来源:人民视窗网

标题:时讯:叶、果、根皆可入药!新桑椹尝鲜,换一种吃法,应季滋补了不得~

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