杨成刚：百届糖酒会展团数量再创新高 期待更多中小创新企业出现

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经济日报-中国经济网成都3月20日电(记者晓寒吴小伟王艳)3月21日，第100届全国糖酒大会将在成都召开。日前，中国糖酒集团公司副总经理杨成刚接受了《经济日报》-中国经济网记者的采访。在他看来，这种利口酒不仅是第100种全国利口酒，也是成都的第30种利口酒，这是历史上的一个里程碑。在不断提升国际化水平的同时，该酒在展区设置和展示品类上有所创新和突破，不仅为葡萄酒行业提供了交流和学习的平台，也满足了不同食品行业商家的展示和交易需求。

展馆的数量达到了新高

据杨成刚介绍，第100届糖酒类会议的规划展览面积为21万平方米，使用除锡伯市9号馆以外的所有室内展厅和室外广场的主要区域。传统白酒、葡萄酒和国际烈酒、食品和饮料、调味品、食品机械和食品包装六个展区。根据制造商对细分类别的具体需求，有十个小的特殊领域，如进口食品、国际机械、休闲食品、森林食品、农产品、特许连锁、电子商务、金融服务、酒具和火锅。

其中，火锅区是今年成立的第一个新区。火锅区不仅是国内众多火锅行业的领先厂商和前沿企业首次在全国糖酒大会上集体亮相，也是以川渝为主的火锅产业链品牌借助国际糖酒大会专业平台走向全国乃至世界的一次宝贵尝试。

此外，“第100届全国糖酒协会纪念图片展”特别设立在锡伯市9号馆入口处，展出了全国糖酒协会从1955年至今的珍贵历史照片，让业内人士能够回忆起全国糖酒协会与中国食品酒业制造商百年来共同成长、相伴相随的珍贵历史。

据估计，参展商和展品将来自40多个国家和地区，总数超过4000个。其中，包括法国、西班牙、澳大利亚、意大利、阿根廷、智利、德国、美国、加拿大、越南、巴西、葡萄牙、捷克共和国、墨西哥、格鲁吉亚、摩尔多瓦和香港在内的近20个国家或地区将在葡萄酒和国际烈酒领域以国家或地区官方团体的形式参与这款利口酒。印度尼西亚、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、美国、俄罗斯、香港、澳门、台湾等国家或地区将以官方团体的形式参加在进口食品区的展览。北京、天津、重庆等国内31个省、市、自治区也将以政府或行业协会的形式参展，参展团体数量为历年之最。

糖与酒聚会交流平台的特点出现了

除了创造展览交易机会，今天的全国糖酒协会是食品行业交流的重要平台。杨成刚告诉《经济日报-中国经济网》记者，本次展会邀请了相关协会和机构向相关行业发布数据，围绕参展商和消费者关心的内容，举办了互联网加和渠道建设等十余场论坛活动。杨成刚说:“应该说，举办这些论坛活动，充分满足了参展商家的这些广泛需求，使他们在参加我们的糖酒会时，一方面可以参与到这次展会和贸易中来，另一方面也可以向未来的企业介绍一些新的品种和门类，让大家相互学习、相互借鉴。”

在他看来，在利口酒派对的平台功能过程中，知名葡萄酒企业的作用是非常明显的。这些企业在品牌传承和产品质量方面为行业树立了良好的标杆。也正是在日益国际化的利口酒中，中国白酒企业才能更好地在世界面前展示自己。

对于糖酒会的未来发展，杨成刚表示希望在标杆企业的带领下，更多的创新人才和大众创业力量进入食品和葡萄酒领域，更多的中小企业能够通过国家糖酒会平台找到自己的合作伙伴和经销商，从而促进食品行业的持续健康发展。

来源：人民视窗网