情人节众生相：鲜花新零售解救＂急忙宅＂ 单身自有打算

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又一个情人节。在这样一个浪漫的日子，消费市场上从来不缺花。2月14日，国家商报记者走访了北京和上海的多家花店，发现情人节前后市场上的鲜花价格大幅上涨，其中热销玫瑰价格涨幅最大，几乎是普通价格的三倍。

根据京东大数据研究所的数据，情人节之前，京东的鲜花销售额同比增长339%。常绿花卉、花束礼品盒和不同颜色的混合玫瑰已成为三大最受欢迎的花卉产品，销量增加了10倍以上。美团买花的负责人告诉《国家商报》记者，内向的中国人表达爱意的方式越来越开放，这也是释放花卉市场潜力的原因。

值得注意的是，随着花卉电子商务供应链系统的完善和本地生活平台向城市配送速度的提高，网上花卉购买逐渐成为主流。淘宝“2019情人节鲜花大奖”数据显示，二三线城市的消费者更喜欢提前预订鲜花，而一线城市和省会城市的消费者更喜欢“同城配送”，享受“当天订购，当天配送”的服务。此外，根据美团的闪购数据，2019年情人节预定的鲜花数量比去年增加了227%，各种电子商务的发展使得鲜花消费更加便捷。

代价是“痛苦的”，不敢失去浪漫

在情人节，浪漫往往有点“奢侈”。市场不会错过这个赚钱的机会，因为预计需求将大幅上升。

“通常店里的玫瑰价格是5-8元。今天是18元，价格涨了很多。”上海浦东新区一位关注社区花卉消费的花店老板告诉记者，情人节前两天，花店的花卉购买价格开始上涨，导致市场上的花卉价格上涨。

北京线下花店的从业者告诉记者，2月10日，花市上的红玫瑰价格已经扎在140元，线下花店的预售价格是599元，即一束33朵红玫瑰，2月14日的价格是1099元。

然而，对于这个浪漫的节日，大多数消费者也期待着鲜花价格的上涨。"今天的价格贵吗？"在参观花店的过程中，记者可以在花店里不时听到这句话，用戏谑的语气询问花店工作人员。

花店的工作人员也直言不讳地说:“价格涨了很多。”。双方似乎已经达成了一定的默契，尽管他们知道价格上涨的幅度相当大，而且他们一直在向员工抱怨“太贵了”和“负担不起这个节日”...但是几乎所有最终光顾的消费者都会手捧鲜花出门。

这一幕这几天一直在这家小花店上演。记者在花店注意到，在情人节的工作日，10分钟内就有6位顾客来到花店，这些顾客都是来买玫瑰的。

与此同时，在走访了多家花店后，记者发现，这种热闹的景象不仅见于少数小花店，也见于高档品牌花店。据了解，与往常相比，情人节前后3-4天逛花店的消费者数量大幅增加，花店的鲜花订单也大幅增加。

“这两天来店里的顾客通常会手里拿着玫瑰花回来。今天我们商店的销售量也比过去高100%，明天应该会有更多的情人节。”2月13日晚，上海浦东嘉里市野兽派商店负责人告诉记者。

根据京东大数据研究所的数据，选择鲜花也是一种革新。永久鲜花、混合玫瑰、鲜花礼品盒等是今年的主流选择。据苏宁的大数据显示，情人节前，鲜花销量同比增长88.9%，其中最畅销的城市成都、南京和Xi被网民称为“真正的香城”。

更有意思的是，与往年相比，消费者选择情人节礼物更加个性化和利基，比如送一本能代表自己心意的书，或者送一件贴心实用的家居用品。根据京东的数据，今年的情人节很受欢迎，而“我不喜欢这个世界，我只喜欢你”这本书也很受欢迎，销量同比增长了25倍。

此外，一些实用又有爱心的产品也成为今年情人节的礼物之一，比如送给热情的情侣的拖鞋。然而，当谈到情人节，避孕套是必不可少的。根据苏宁的大数据，安全销量同比增长204.9%，销量排名前两位的省份是江苏和甘肃，被称为“干柴烈火模式”和“圣人模式”。最意想不到的是，情人节这天有吃饺子的“传统习俗”。数据显示，一些用户在情人节前买花的时候买了饺子，其中猪肉、玉米和卷心菜馅的饺子最受情侣们的欢迎。

花卉新零售省去了“紧迫性、忙碌性和居住性”

事实上，每次记者走访这条街，他都发现许多包装好的花束都附有订单，上面写着交货时间和电话号码。北京欢乐城购物中心的花店店员告诉国家商报，网上订购已经成为过去两年的主流。“外卖是如此发达，它需要一个小时来闪光。在情人节的早晨接待女孩子是非常愉快的。”在她看来，与五六年前相比，一些男性同胞提前买花，放在情人节，这并不新鲜。

随着人们生活质量的不断提高和花卉消费的逐步上升，基于平台的公司正在努力实现花卉消费场景的多样化。目前，花卉产品的消费模式已经从享受和精神消费向基本消费转变，市场对花卉的需求正在上升。

很明显，“加班不是一种疾病，它需要生命去忙碌。”忙碌一直是现代城市人普遍的生活状态，情人节也是工作日。30分钟的城市快速配送系统解决了城市居民的各种紧急需求。目前，年轻人越来越依赖网络平台下订单的采花体验。新零售的线上和线下组合满足了所有人对当地生活需求的想象，并且为花卉电子商务增加了一个新的线下空房间。

此前，美团点评网高级副总裁王在接受《商业日报》采访时表示，消费升级的实质是需求升级。随着生活水平的提高，人们希望更快更方便地得到他们需要的东西，这种需求也延伸到餐饮以外的其他类别。其中，花卉的绿色种植是一个非常重要的场景。为此，美团点评推出了一个快闪购物平台，并采用快速零售商业模式，为30分钟内到达的用户打造了一个活店。

在业内人士看来，在提高分销效率的同时，在线平台给线下花店带来的最有价值的东西是在线流量，因为流量背后有无数潜在的消费者。2018年下半年，花卉电子商务花了一些时间进入新的零售领域，并在线下花店连锁店落地。花点时间。相关负责人向《国家商报》记者透露，半年来全国已有42家花店开业。另外，它的平均楼层效率(每平方米销售额)是传统花店的4倍，有些a+店可以达到传统花店的6倍左右，所以大多数店都实现了盈利。

“情人节的鲜花已经卖完了。我们今天还没有下订单，北京、上海、深圳和广州的订单最多。”上述负责花点时间的人告诉记者，目前可以统计的情人节销售额相当于平时一个月的销售额，这还不算线下商店本身的销售情况。

在美国任务闪购平台上合作的鼎晖花卉也获得了在线流量红利。“网上假期通常一天要处理20，000个订单。这个团队从一开始就由我和花匠组成，现在有三四十个人了。”当鼎辉花店经理在Be采访时，他告诉每一个记者，当他第一次开店的时候，他必须先找个地方租房子，然后再找人。然而，在美团平台的帮助下，他几乎不需要刻意去找店铺，而是依靠租一个装修漂亮、位置便利的实体店来吸引顾客。相反，他可以向花店投入更多的资源，最终为消费者提供高质量但成本效益高的花卉产品。

随着中国花卉电子商务产业的快速发展，花卉电子商务供应商已经形成了三个梯队。主要的高端品牌是玫瑰和野兽派；便宜的流行品牌包括泰迪花、花卉+花卉、春季舞蹈花、花卉收藏，花些时间；综合电子商务的参与者包括淘宝、天猫、JD.com等主流电子商务平台。

根据《2018-2023年中国花卉电子商务产业市场前景及投资研究报告》，2017年中国花卉电子商务产业市场规模达到105.6亿元，2018年中国花卉电子商务产业市场规模将继续增长，达到174.3亿元，同比增长65.1%。

光棍节，今天不仅仅是一年中的第十天

无论花是贵还是便宜，无论这种体验是否舒适，对情侣来说都是浪漫的。但是在这个浪漫的日子里，亿万单身人士会保持沉默吗？

根据郭进证券最近发布的一份研究报告，2017年中国有2.2亿单身人士，约占总人口的15%。由于这些单身群体没有太大的家庭经济压力，消费成为了一种重要的生活方式，从而形成了一个巨大的单身消费市场。

“月薪5000，信用卡额度6万”，这是很多单身人士目前的消费状态。在许多单身人士眼里，消费已经成为他们日常生活的重要组成部分，所以即使在情人节，“买在买买”也是必不可少的。

与往年不同，情人节是单身人士每年最安静的一天。然而，记者注意到，今年越来越多的单身人士不打算避开情人节。京东大数据显示，四分之一的人计划在情人节独自去看电影。

与此同时，一些数据显示，情人节这天单身人士的生活并不那么“悲惨”。苏宁的大数据显示，适合男性聚会的酒类销售额增长了44.3%，适合女性朋友的汽酒销售额也增长了49.6%；在苏宁门店，单个套餐的订单量增加了162.3%。

根据淘宝网发布的数据，淘宝网上60%的情人节鲜花都是女性购买的，只是为了取悦自己。更让人意想不到的是，大多数女性同胞不仅给自己买花，还有40%的女性消费者选择给母亲买花，把情人节变成了母亲节，以一种强烈的温暖向母亲表达爱意。

据阿里当地生活服务公司发布的《2019年当地生活用花消费报告》显示，与送花给实物相比，今年情人节送花给父母和长辈的订单数量翻了一番，许多“忧心忡忡”的可爱孩子已经下订单让父亲送花给母亲。一位孝顺的女儿给卖家留言:“请先打电话确认我爸爸是否在家？什么时候发送最好？请解释这是他女儿帮他送给母亲的情人节礼物。”报告显示，孝顺程度最高的三个城市是上海、成都和武汉。

显然，今天的情人节对于单身人士来说，不仅仅意味着过了第十天。

来源：人民视窗网